泡盛は瓶でも熟成しますが、壷で熟成させるとまた違った味わいが楽しめます。
ご自宅でじっくりと自分だけの古酒を育ててみませんか？

古酒60％、新酒40％の古酒ブレンド。

ロック（度数がきついようであれば、水割りもオススメです。）

【保存方法】段ボールから出し、直射日光・高温・多湿を避けて、冷暗所で保管してください。

壷で泡盛を長期保存する場合、少しずつ泡盛が蒸発することがあるので数年後フタを開けると中身が減っている事があります。
年に一度はフタを開けて量の確認を行ってください。
その時に飲んだり、蒸発して泡盛が減った分だけ、少し若い古酒を継ぎ足してください。

同じ敷地内にあるＺＡＮＰＡファクトリーショップでは、泡盛「残波」を始め、オリジナルグッズや琉球ガラスなどもお買い求めいただけます。また電子感謝券も利用できますので、読谷村にいらした際には是非お越しください。

ＺＡＮＰＡファクトリーショップ
比嘉酒造敷地内（読谷村字長浜1061）
営業時間：9：00～17：00まで
定休日：日曜日
※お昼時間の12：00～13：00は閉めることがあります。
ご了承ください。